Состав: мука - 1 стакан, яйцо - 2 шт., молоко - 1,5 стакана, растительное масло - 3 столовые ложки. Для начинки: крыжовник - 1 стакан, крахмал - 2 столовые ложки, сахар - 0,5 стакана.

Способ приготовления рецепта: в муку добавить яйца, постоянно помешивая, влить молоко и половину растительного масла.
Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с оставшимся маслом.
Сворачиваем каждый блин вчетверо и кладём внутрь начинку.

Способ приготовления начинки: ягоды 2 минуты варить в небольшом количестве воды с сахаром. Затем добавить, помешивая, разведенный крахмал. Сразу же снять с огня.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!